鳥羽志摩特産アラメ巻き

aramemaki.JPG
食感が楽しいアラメを使った、郷土のお惣菜です。海草の旨みと鰯の栄養がぎゅっと詰まったアラメ巻きは、お弁当のおかずにも!

アラメ巻きの作り方

【材料】
・アラメ
・鰯

下準備:アラメは水で戻しておきます。
1.三枚におろした鰯を戻したアラメで巻きます。
2.鍋に並べて、(水、酒、濃口醤油、砂糖、みりん)で煮ます。